L’Institut de la Bisbal imparteix per segon curs el cicle formatiu de grau superior en Art Floral. Es tracta d’uns estudis de la família de les arts plàstiques amb una durada de dos anys acadèmics que no es duen a terme de forma pública enlloc més de l’estat espanyol. Fins fa poc es cursava només en centres privats, cosa que implicava un cost i dificultats per a accedir-hi. El centre fa una crida a tothom que pugui oferir allotjaments perquè els contacti i es pugui preparar una oferta conjunta d’estudis més allotjament, atès que és una titulació que, per a persones vingudes de fora, comporta pernoctació.
Els interessats a fer el cicle sencer estudien durant 1.950 hores dibuix artístic, dibuix tècnic, taller d’art floral (aprendre a fer rams i ornamentar esdeveniments), informàtica de disseny en 3D, anglès tècnic i màrqueting, entre altres. El curs acaba amb 200 hores de pràctiques en una empresa del sector aquí o a l’estranger, i s’obté el títol de tècnic superior d’arts plàstiques i disseny en art floral. Un cop acabat, es pot accedir a qualsevol estudi universitari oficial de grau.
Al curs s’hi pot arribar a partir d’un cicle formatiu de grau mitjà o a través del batxillerat. També fent proves d’accés comunes de català, castellà, matemàtiques i anglès i una prova específica de dibuix. Fins i tot es pot cursar sense estudis previs, apuntava a la TdG Marc Arimany, coordinador de cicles formatius de l’institut: "Com que són estudis d'arts plàstiques, podem matricular-hi gent en risc d'exclusió social fins a 400 hores. A més, es pot cursar per mòduls segons les assignatures que t'interessin. Per exemple, a molts els interessa el taller d'art floral, i com que són menys de 400 hores, no hi ha cap requisit". Actualment hi ha deu estudiants a primer curs i tres més a segon. Àngels Artigas, professora d’art floral i membre del Gremi de Floristes de Girona, comentava que tant la demanda de professionals com l’especialització han anat en augment.
L'INS la Bisbal ofereix sis titulacions de formació professional. Per una banda, els graus mitjans d'Atenció a Persones en Situació de Dependència, Gestió Administrativa i Digital, Jardineria i Floristeria, i el d'Arts Plàstiques i Disseny en Ceràmica Artística. També dos de grau superior: el d'Art Floral i el d'Integració Social.
