Etiqueta: carbonera
Com es fa la carbonera de Sant Climent de Peralta?
En aquest reportatge enregistrat el 2009 es mostren les fases del procés tradicional de producció d'una carbonera, en aquest cas la de Sant Climent de Peralta, que es recupera cada octubre des del 1993. Un treball de Xevi Codolà, Antoni Martí i Dolors Fuster.
