A la Bisbal i pobles veïns hi vivien 16.401 habitants el 2025, segons les dades més recents del cens de població publicat per l'Institut d'Estadística espanyol. És un increment discret respecte a l'any anterior, del 0,8%, i el municipi on és més notable és Cruïlles, Monells i Sant Sadurní (+1,8%), amb 1.347 residents totals. La Bisbal creix menys d'un 1% i té 11.731 habitants; Vulpellac, Fonteta i Peratallada arriben als 1.786; Corçà es manté pràcticament igual amb 1.285 persones, i Ullastret és l'únic poble que en perd i baixa fins als 252 (una caiguda de més del 5%).
L'augment de la població va acompanyat en la majoria dels pobles d'un increment dels estrangers. A la Bisbal hi ha 3.142 persones nascudes a l'estranger; un 26,78% del total, gairebé un punt més que l'any anterior. El país de procedència més habitual és el Marroc —en vénen el 43% dels nascuts a fora, 1.362 persones—, i a força distància queden Hondures, Gàmbia i Romania, amb percentatges d'entre el 8% i el 10%. És destacable que han augmentat les arribades de marroquins i d'hondurenys (vora un 9,5% en tots dos casos) i també de colombians (més d'un 40%). Per contra, han disminuït els nascuts a Ucraïna (un 33%) i a Romania (un 10%).
Si baixem al nivell de les seccions censals, les dades mostren com els barris del sud es mantenen com els que acumulen més immigració de la ciutat: el sector que inclou el carrer del Pedró, l’avinguda Prat de la Riba i la plaça de la Sardana és el que té més nascuts a l'estranger (38,58%) i a la vegada és el més poblat de la Bisbal.
D'altra banda, els nascuts a l'estranger són el 15,67% dels habitants de Vulpellac, Fonteta i Peratallada (amb un increment del 13,74%) i el 13,21% dels de Cruïlles, Monells i Sant Sadurní. A Corçà i a Ullastret els estrangers han disminuït i en tots dos casos no arriben al 9% de la població. Les principals dades es poden veure al mapa següent, dividit en seccions censals:
